Updates 17 juillet

La semaines dernière (mercredi) nous sommes allés rendre visite à APROCOMIS, nous avons parlé de thèmes administratifs (plus de détails dans l’article précédent) et avons fait la rencontre du fils de la présidente Doña Gabriela, William, un futur membre de l’association, jeune et dynamique, plein de promesses pour le futur. Très important aussi, après la réunion nous sommes allés chez Doña Vassilia, une des socios prendre un maté. Le maté est un thé local, très bon, qui nous a été servi de manière traditionnelle. Dans un « fruit » coupé, enfin plutôt un truc creux qui pousse des arbres (voir photo), nous avons bu ce maté. Il ne se sert que dans une seule tasse qui tourne, pour chaque personne, un peu d’herbe coupée, du sucre (toujours beaucoup) et de l’eau chaude et nous buvons à l’aide d’une paille en argent.

La région de Entre Rios est réputée pour ses courses de chevaux, en temps que cavalière endurcie j’ai donc bien évidemment demandé si on pouvait monter à cheval et ai eu l’honneur d’aller galoper sur un superbe cheval de course (pas dressé du tout mais très rapide ! Extra !!).

Le week- end dernier a été particulièrement touristique, nous avons visité la Casa Dorada (ancienne maison d’un colon, architecture éclectique italienne, superbe mais un poil kitch… !), nous avons visité le musée paléontologique, juste à côté de la ville de Tarija ont été découverts beaucoup de fossiles de dinosaures ainsi que des outils et bijoux (il manque encore un gros travail de datation mais super intéressant et impressionnant !).

Nous sommes également allés à une feria de miel, nous avons bien rempli nos et avons enfin pu acheter et gouter à notre propre miel, le miel d’APROCOMIS (doña Gabriela sur la photo), à la hauteur de mes attentes !

Dimanche matin, jour extrêmement important pour la France…, nous sommes allés à los chorros de Marquiri avec Orlando et sa famille. Après une petite demie heure de marche en plein soleil avec des superbes vues nous sommes arrivés à cette cascade magique qui s’est formé surement lors de la séparation de la montage (40 mètres de haut), et une énorme pierre rectangulaire est restée coincée entre les deux parties. Nous étions seuls au monde, tout le décor rien que pour nous (mais du coup aucune nouvelle du match car il n’y avait bien sur pas de réseau et j’ai donc reçu la bonne nouvelle qu’après la fin du match… mais bon comme tout le monde autour de moi supportait la Croatie, j’aurai été toute seule à exposer ma joie).

Je suis ensuite allée rejoindre des amis italiens à une feria, des amis que nous avons rencontré dans une autre feria qui sont là pour un an (les courageux !!) pour le service civique italien, nous avons bien dansés et bu du vin local à la local (un seul verre qui tourne, il faut regarder une personne, dire « salud salud », boire une gorgée et passer le verre). Nous avons ensuite partagé une délicieuse pasta al pomodoro !

Lundi nous nous sommes levés bien tôt pour aller à Emborozu (très proche de la frontière Argentine) pour visiter une association de miel qui vend sa production au gouvernement qui le redistribue aux subventions de femmes enceintes ! Cet accueil chaleureux nous a motivé et encore une fois prouvé qu’en nous accrochant nous allons réussir. En rentrant, petit détour touristique, nous sommes allés voir ce qui est supposé être la maison du Che quand il est venu en Bolivie. Cette maison est maintenant un camp militaire où des jeunes en formation viennent un mois, ils sont complètement auto-suffisants et isolés, un vrai camp de survie avec toutes ses légendes, génial et surement très formateur, je pense qu’un petit tour là-bas ne ferai pas de mal à mes frères…. Hehehe.

Mardi matin, petit déjeuné institutionnel au gouvernement de Tarija, petit déjeuné très riche dans un cadre magnifique, bien colonial (petite remarque, tous les précédents gouverneurs et l’actuel sont archis blancs vu les tableaux…). Beaucoup de producteurs locaux étaient présents et nous avons discuté d’un prochain décret très avantageux pour APROCOMIS puisqu’il vise à privilégier les produits locaux (de la région de Tarija) et réduire l’impact de la compétition nationale.

Voilà pour aujourd’hui, n’hésitez pas à m’écrire pour plus de nouvelles et détails !

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La semana pasada (miércoles) fuimos a visitar a APROCOMIS, hablamos sobre temas administrativos (más detalles en el artículo anterior) y conocimos al hijo de la presidenta Doña Gabriela, William, futuro socio de la asociación, joven y dinámico, un apoyo importante para que la asociación vaya adelante. Muy muy importante también, después de la reunión fuimos a casa de Doña Vassilia, una de las socias para tomar un matesito. El mate es un té local (proviene de la planta), es ricismo, y nos lo sirvió de manera tradicional. En una "fruta" cortada, mas que nada una planta vacía que crece en unos árboles (ver foto), y en esto bebimos el mate. Solo se usa una “taza”, para cada persona se pone un poco de mate, azúcar (siempre mucho) y agua caliente y bebemos con una paja de plata.

La región de Entre Ríos es famosa por sus carreras de caballos, como fan de caballos, obviamente pregunté si podíamos montar a caballo y tuvimos el honor de galopar en un hermoso caballo de carreras (no muy domesticado, pero muy rápido! Extra!!).

El último fin de semana fue particularmente turístico, visitamos la Casa Dorada (hoy casa de la cultura, pero antigua casa colonial, arquitectura ecléctica italiana, hermosa pero un poco kitsch ...!). Visitamos el museo paleontológico: justo al lado de la ciudad de Tarija se han descubierto muchos fósiles de dinosaurios, herramientas y joyas (¡todavía falta un gran trabajo de datación, pero fue súper interesante e impresionante!).

También fuimos a una feria de miel, llenamos nuestras cestas y finalmente pudimos comprar y probar nuestra propia miel, miel de APROCOMIS (¡doña Gabriela en la foto!), tan bueno como lo esperaba!

El domingo por la mañana, día extremadamente importante para Francia ..., fuimos a los chorros de Marquiri con Orlando y su familia, cerca del pueblo de San Lorenzo. Después de media hora caminando al sol con paisajes increíbles llegamos a esta cascada mágica que probablemente se formó durante la separación de la montaña (40 metros de altura), y donde una gran piedra rectangular se atascó entre las dos partes. Estábamos solos, toda la montaña para nosotros (pero no había señal y tampoco noticias del partido así que recibé la buena noticia después del partido... pero bueno, como todos con quien estaba apoyaban a Croacia, habría estado sola para celebrar).

Entonces fui a encontrar a amigos italianos en una feria, amigos que conocimos en otra feria que están allí por un año (los valientes!!) para el servicio civil italiano, bailemos y bebimos vino local “a la local” (solo pasa un vaso, tienes que mirar a una persona, decir "salud salud", tomar un sorbo y pasar el vaso). ¡Luego compartimos una deliciosa pasta al pomodoro!

El lunes me levanté muy temprano para ir a Emborozú (muy cerca de la frontera con Argentina) para visitar una asociación de miel que vende su producción al gobierno para el subsidio de lactancia. Esta cálida bienvenida nos ha motivado y una vez más demostró que determinados tendremos éxito. En nuestro camino de regreso, hicimos un pequeño desvío turístico, fuimos a ver la casa que ocupó el Che cuando vino a Bolivia (se supone). Esta casa es ahora un campamento militar donde los jóvenes en formación vienen durante un mes, son completamente autosuficientes y aislados, un verdadero campo de sobrevivencia con todas sus leyendas, ciertamente muy formativo, y de hecho creo que un pequeño recorrido allí no haría daño a mis hermanos ... Hehehe.

Martes por la mañana, participamos en un desayuno con la gobernación de Tarija, desayuno rico en una hermosa propiedad colonial (pequeña nota, los antiguos gobernadores y el actual, son todos bien blancos ...). Muchos productores locales estaban presentes y juntos discutimos una propuesta de decreto para favorecer la comercialización y consumo de productos locales (de Tarija). Esto a largo plazo es una ventaja competitiva para APROCOMIS ya que reduce la competencia nacional y los productores de miel son pocos en Tarija.

¡Eso es todo, no duden en escribirme para más noticias y detalles!